Dirigentes del Sindicato de Trabajadores de La Caballada Salto (STLCAS) propiedad de la transnacional brasileña Marfrig, del Sindicato de Trabajadores de Somicar (SITRASO) y del Sindicato Único de Trabajadores de Frigorífico Daymán (SUTRAFRID) se reunieron con miembros de la Regional de la UITA y plantearon sus inquietudes respecto a las condiciones actuales de la industria.
Los trabajadores y las trabajadoras compartieron la necesidad de articular acciones en la región, teniendo en cuenta que los empleadores en muchos casos se repiten.
El comunicado de la organización expuso el alcance que tienen las brasileñas Marfrig y Minerva, las cuales concentran la producción y comercialización de más de la mitad del mercado cárnico y sus derivados en Uruguay.
“Luego de que se diera una reestructura en la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) con la convocatoria a elecciones tras muchos años, en 2020 asumió una nueva joven directiva que ha logrado avances significativos para el sector”, dijo Gustavo Telechea, presidente del STLCAS.
También quedó planteada la invitación para que participen del Tercer Foro de Trabajadores de la Industria de la Carne del Mercosur, que se realizará próximamente en Brasil.
