Según la organización, los más afectados son empleados de frigoríficos clave como Lorsinal (Montevideo) y Rosario (Colonia), propiedad del grupo chino Sundido Holding, que no reciben salarios desde abril.
Entre los temas centrales discutidos destacaron el impacto de la inteligencia artificial, la violencia laboral, la externalización y la salud mental en call centers.
Se destacó la intención de establecer un mayor intercambio de información sobre las condiciones económicas, sociales y laborales que enfrentan los trabajadores, incluyendo a los migrantes.
