Crisis en la industria frigorífica uruguaya: sindicato expone cierre de plantas y trabajo sin cobertura

La Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) señaló la actual crisis en el sector frigorífico, con plantas cerradas, reestructuras y cientos de trabajadores sin cobertura laboral.

La organización sindical difundió un informe en el que detalla que la industria frigorífico uruguaya atraviesa un escenario “complejo y heterogéneo”, caracterizado por empresas con niveles dispares de actividad, procesos de reestructura y la finalización de coberturas de seguro de desempleo para centenares de trabajadores.

Según FOICA, el presidente de la federación, Martín Cardozo, explicó que “no hay una única realidad. La situación es claramente heterogénea y eso nos preocupa de cara al futuro”, al tiempo que enumeró casos de plantas como Casa Blanca (Paysandú), Lorsinal (Montevideo) y Somicar (Salto), que enfrentan inactividad, reestructuras y trabajadores sin subsidio.

Plantas cerradas y reestructuras marcan la crisis frigorífica

El pronunciamiento sindical también señaló que, a fines de 2025, el gobierno uruguayo envió al Parlamento proyectos de ley para extender el seguro de desempleo a más de 800 trabajadores del sector frigorífico, una herramienta que en varios casos ya se agotó, dejando a asociados sin cobertura laboral.

La fuente sindical precisó que, “de los aproximadamente 30 frigoríficos del país, solo entre 10 y 11 presentan una situación laboral estable”, y remarcó que la crisis frigorífico actual afecta tanto a la continuidad del empleo como a la estabilidad de las actividades productivas, según informó el PIT-CNT.

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