La Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines de Uruguay FOICA anunció un nuevo paro general nacional para este martes 10 de diciembre, tras un estancamiento en las negociaciones con las cámaras empresariales de la industria frigorífica. El conflicto, que lleva meses en desarrollo, se intensificó luego de que las empresas rechazaran las reivindicaciones sindicales, lo que llevó a la gremial a profundizar las medidas de presión.
En julio, la organización presentó una propuesta de convenio colectivo en el ámbito de los Consejos de Salarios, reduciendo su plataforma de 15 a 7 puntos en un intento por facilitar el diálogo. Sin embargo, a fines de noviembre, las cámaras empresariales rechazaron todas las demandas, generando una declaración de conflicto por parte del sindicato.
Martín Cardozo, presidente de FOICA, explicó que en una reciente audiencia en el Ministerio de Trabajo no se lograron avances significativos: “Los empresarios se mantienen intransigentes en cuanto a negociar, por lo que definimos profundizar las medidas sindicales. El objetivo es que se abra un espacio de negociación e intercambio y llegar a un acuerdo favorable a ambas partes”.
La postura del gobierno, que ha insinuado la posibilidad de fijar los salarios por decreto, ha generado rechazo entre los trabajadores. Según Cardozo, “la fijación unilateral de salarios por parte del gobierno es un acto que va en contra de los principios de diálogo y respeto que deben regir las relaciones laborales”.
El dirigente subrayó la determinación del gremio de seguir luchando por mejores condiciones y no descarta nuevas medidas si las cámaras empresariales no acceden a dialogar. El paro busca presionar para que se retomen las negociaciones y se logre un acuerdo justo que beneficie tanto a los trabajadores como al sector.